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Veganes Bratapfel-Tiramisu zum Weltbratapfeltag 2019

Veganes Bratapfel-Tiramisu zum Weltbratapfeltag 2019

Als Henrik im Jahre 2013 scherzhaft den 11. Dezember zum #Weltbratapfeltag erklärte, waren wir uns noch nicht bewusst, dass wir damit zeitgleich unsere eigene kleine Familientraditionen geschaffen hatten. Seit dem gab es klassische Bratäpfel, Bratäpfel im Blätterteigmantel oder auch mal herzhafte Bratäpfel mit Röstzwiebeln. Ich habe aufgeschnappt, dass Henrik dieses Jahr eine Bratapfel-Lasagne zubereiten will. Veganes Bratapfel-Tiramisu zum Weltbratapfeltag 2019 weiterlesen

Vom ökologischen Pfotenabdruck und dem Mythos Zero Waste Katze

Vom ökologischen Pfotenabdruck und dem Mythos Zero Waste Katze

Katzen sind Klimakiller. Das wurde mir spätestens bewusst, als ich meinen eigenen Konsum immer weiter einschränkte und veränderte, um diesen irgendwie mit meiner ethischen Sichtweise in Einklang zu bringen. (Spoiler: Ich strebe danach, ich mache das nicht perfekt.) Doch wenn der Inhalt der gelben Tonne kaum merklich geschrumpft ist und der vegane Haushalt trotzdem noch Vom ökologischen Pfotenabdruck und dem Mythos Zero Waste Katze weiterlesen

Der vierundzwanzigste August.

Der vierundzwanzigste August.

Naturfotografie macht mir viel Spaß. Besonders Pflanzen, rote Beeren und Pilze sind meine liebsten Motive. Ich bin kein Pro und hoffe, dass ich noch viel über die Jahre werde lernen können. Und wie ein bisschen Progress festhalten, wenn nicht über dieses alte, verstaubte Online-Tagebuch, hm? Kürzlich waren wir in einer größeren Gruppe im Tierpark Sababurg. Der vierundzwanzigste August. weiterlesen

Der dreiundzwanzigste März. #pmdd30

Der dreiundzwanzigste März. #pmdd30

Gestern war „Picture my day“-Day. Der 30te bereits. Er wurde dieses Mal von Fräulein Nebel ausgerichtet. Unter #pmdd30 finden sich in den sozialen Netzwerken reichlich Fotos davon. Ich habe mich, wie immer, aber für einen Blogeintrag entschieden und zeige alle Fotos gebündelt. Nach wie vor mag ich den PMDD sehr gerne. Es ermöglicht Einblick in Der dreiundzwanzigste März. #pmdd30 weiterlesen