Herzhaft

Bami Goreng. Aber halt vegan. Und mit Tempeh.

Bami Goreng. Aber halt vegan. Und mit Tempeh.

Ohne lang drüber nachzudenken, würde ich den Wok allen meinen Töpfen und Pfannen vorziehen. Kochen, dünsten, braten… irgendwie alles darin machbar. Vielleicht ist schon aufgefallen, dass ich darauf stehe, so wenig Abwasch wie möglich zu produzieren. Gerichte, die sich alle in einem „Pott“ zubereiten lassen, wie zum Beispiel im Airfryer, im Reiskocher oder eben im Bami Goreng. Aber halt vegan. Und mit Tempeh. weiterlesen

Shan-Tofu. Ne Alternative zu Tofu aus Sojabohnen.

Shan-Tofu. Ne Alternative zu Tofu aus Sojabohnen.

Ich weiß nicht wo das plötzlich herkommt, dass ich wieder so viel Energie fürs Bloggen übrig habe und erst recht nicht, wie ich bei dem Wetter so viel in der Küche stehen kann. Aber gerade erscheint mir das als entspannender Ausgleich zu dem, was das Leben sonst so gerade macht. Heute möchte ich ein Rezept Shan-Tofu. Ne Alternative zu Tofu aus Sojabohnen. weiterlesen

#reisundheiß

#reisundheiß

Oder: Twitter, hast du schon deinen Reiskocher?! Hallo. Ein bisschen ungewöhnlich, dass ich auf diesem Wege die Blogstille breche, aber auf Twitter #reisundheiß geht es immer mal wieder um Reiskocher und ich will da jetzt unbedingt was mit euch teilen. Obacht. Das hier ist jetzt sicher kein super krasses Essen aus einem Sternerestaurant. Es schmeckt #reisundheiß weiterlesen